Glutenfrie knekkebrød

POPULÆRE SAKER

Finner DU den skumle feilen?

Ta en titt på disse to pakkene med kjøttdeig. I utgangspunktet ser de dønn like ut, men det er en vesentlig forskjell.  Den ene...

Bokashi – komposter på ditt eget kjøkken!

Når man tenker kompostering skaper det kanskje frykt for stank og råtten mat som godgjør seg i varmen? Neida, slik trenger det ikke å...

B12 – hva vet egentlig legene?

– Vil lege ta fra en diabetiker insulinet når blodsukkeret er stabilisert? Neppe.  Men å kutte B12 -injeksjoner når verdiene er «innafor»,...

Glutenfrie knekkebrød

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle,...

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.

For alt jeg vet funker de på en eller annen diett jeg ikke kjenner til, men jeg spiser dem altså fordi de er knallgode!

Tekst Katrine K. Skjelvan

Du trenger

    • 1 dl chiafrø
    • 1 dl lyse sesamfrø
    • 1 dl sorte sesamfrø
    • 1 dl linfrø
    • 2 dl polenta
    • litt urtesalt
    • 1 ss olje
    • 4 dl vann

Slik gjør du det

  1. Bland alle de tørre ingrediensene sammen.
  2. Hell over kokende vann og rør godt.
  3. La stå og svelle i 15 minutter
  4. Fordel på bakepapirkledd stekebrett
  5. Sett ovnen på 150 grader og stek i 15 minutter før du ruter opp i passe størrelse.
  6. Stek i ytterligere 45-60 minutter.
  7. Slipp ut fukt med jevne mellomrom eller sett en sleiv i døren.

Kilde: Gluten og melkefri inspirasjon

- Advertisement -

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Tomt for spelt, sa du?

- Det er ikke tomt for spelt i butikkene i Norge.  Sannheten er at det er de store produsentene som trenger melet til sine...

Hvem og hvor er Mr. Stress i livet ditt?

I disse dager hvor forkjølelsesbakterier og virus florerer er det viktig å fjerne det som stjeler energien din og gjør deg mindre motstandsdyktig mot...

Nettopp DERFOR skal du bruke naturen!

Det er både deilig og helsebringende å være ute i vakker natur. I blant holder det attpåtil å se på den gjennom vinduet for...

Podcast: Synne (26) har ME- mistet hele ungdomstida

Synne Walsnes Rise fra Bønes i Sortland er 26 år. Hun er ung, men har veldig stor innsikt. Siden 12-års årsalderen har hun vært...

Øyeblikkets magi

Mange tanker og følelser melder seg i hver av oss i den tiden vi lever i. Frykt, bekymringer og spørsmål om hvor dette ender....

Relaterte saker

- Advertisement -