Glutenfrie knekkebrød

POPULÆRE SAKER

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.

For alt jeg vet funker de på en eller annen diett jeg ikke kjenner til, men jeg spiser dem altså fordi de er knallgode!

Tekst Katrine K. Skjelvan

Du trenger

    • 1 dl chiafrø
    • 1 dl lyse sesamfrø
    • 1 dl sorte sesamfrø
    • 1 dl linfrø
    • 2 dl polenta
    • litt urtesalt
    • 1 ss olje
    • 4 dl vann

Slik gjør du det

  1. Bland alle de tørre ingrediensene sammen.
  2. Hell over kokende vann og rør godt.
  3. La stå og svelle i 15 minutter
  4. Fordel på bakepapirkledd stekebrett
  5. Sett ovnen på 150 grader og stek i 15 minutter før du ruter opp i passe størrelse.
  6. Stek i ytterligere 45-60 minutter.
  7. Slipp ut fukt med jevne mellomrom eller sett en sleiv i døren.

Kilde: Gluten og melkefri inspirasjon

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Relaterte saker