Glutenfrie knekkebrød

POPULÆRE SAKER

Finner DU den skumle feilen?

Ta en titt på disse to pakkene med kjøttdeig. I utgangspunktet ser de dønn like ut, men det er en vesentlig forskjell.  Den ene...

Bokashi – komposter på ditt eget kjøkken!

Når man tenker kompostering skaper det kanskje frykt for stank og råtten mat som godgjør seg i varmen? Neida, slik trenger det ikke å...

B12 – hva vet egentlig legene?

– Vil lege ta fra en diabetiker insulinet når blodsukkeret er stabilisert? Neppe.  Men å kutte B12 -injeksjoner når verdiene er «innafor»,...

Glutenfrie knekkebrød

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle,...

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.

For alt jeg vet funker de på en eller annen diett jeg ikke kjenner til, men jeg spiser dem altså fordi de er knallgode!

Tekst Katrine K. Skjelvan

Du trenger

    • 1 dl chiafrø
    • 1 dl lyse sesamfrø
    • 1 dl sorte sesamfrø
    • 1 dl linfrø
    • 2 dl polenta
    • litt urtesalt
    • 1 ss olje
    • 4 dl vann

Slik gjør du det

  1. Bland alle de tørre ingrediensene sammen.
  2. Hell over kokende vann og rør godt.
  3. La stå og svelle i 15 minutter
  4. Fordel på bakepapirkledd stekebrett
  5. Sett ovnen på 150 grader og stek i 15 minutter før du ruter opp i passe størrelse.
  6. Stek i ytterligere 45-60 minutter.
  7. Slipp ut fukt med jevne mellomrom eller sett en sleiv i døren.

Kilde: Gluten og melkefri inspirasjon

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Podcast: Hold fokus på håpet!

2021 starta med mye usikkerhet, uro og mange føler veldig på dette nå. Hva nå, hvordan blir det ? Det er mange ting du...

NY BOK ! Bare søtsug eller er du sukkeravhengig?

Sukkeravhengighet er ikke er en godkjent diagnose i Norge, men er like fullt en fysisk sykdom som sitter i hjernens belønningssenter på lik linje...

Lillian skulle sette inn en tann – ble skjev i ansiktet og fikk kroniske smerter i hele kroppen

Etter alvorlig feilbehandling har snart 70 år gamle Lillian Knutsen slitt med store følgeskader i flere år som ingen vil ta ansvar for. Hun...

Smerte er et signal…

Når ferien endelig er her, melder ofte nakkeplager og ryggvondter seg som man i en hektisk hverdag ikke har hatt seg tid til å...

Finnes det gode og dårlige karbohydrater?

Ja, selvfølgelig er noen karbohydrater sunnere enn andre. Mengde – og type karbohydrat – er vesentlig. Likedan vil ofte resultatet vises, i helse eller...

Relaterte saker