Hva er det beste drivstoffet, fett eller karbohydrater?

POPULÆRE SAKER

Finner DU den skumle feilen?

Ta en titt på disse to pakkene med kjøttdeig. I utgangspunktet ser de dønn like ut, men det er en vesentlig forskjell.  Den ene...

Bokashi – komposter på ditt eget kjøkken!

Når man tenker kompostering skaper det kanskje frykt for stank og råtten mat som godgjør seg i varmen? Neida, slik trenger det ikke å...

B12 – hva vet egentlig legene?

– Vil lege ta fra en diabetiker insulinet når blodsukkeret er stabilisert? Neppe.  Men å kutte B12 -injeksjoner når verdiene er «innafor»,...

Glutenfrie knekkebrød

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle,...

Fett fjerner fett, sies det, og det er vanskelig å tro på. Forklaringen ligger delvis i forbrenningen: Essensielle fettsyrer stimulerer kroppen til økt fettforbrenning. Essensielle fettsyrer er livsviktige fettsyrer, de vi må ha tilført og ikke kan lage selv. Det er en omega-3-fettsyre (ALA), og en omega-6-fettsyre (LA).

Tekst: Anita Breivold

Men for å få fullt utbytte av denne effekten, er det avgjørende å forstå hvordan karbohydratene virker inn på fettforbrenningen, en forbrenning som bruker kroppsfettet ditt, og ikke bare lagrer det.

Lagre – eller forbrenne fettet?

Et høyt inntak av karbohydrater, som vi finner i søtsaker, kaker, kjeks, brød, ris og pasta, fyller cellene våre med lett tilgjengelig energi i form av glukose. Glukose er sukker. Når vi akkumulerer mer glukose i cellene våre enn vi kan forbruke – og det gjør vi fort når vi spiser karbohydratrikt – vil de genene som sørger for at glukose omdannes til fett slås på, og de genene som sørger for at kroppsfett omdannes til energi og varme, de slås av. Åh, så kjipt: vi lagrer energien i karbohydratene – som fettreserver på kroppen, i stedet for at de frigjøres, forbrennes. Mange bærer derfor på store energireserver samtidig som de paradoksalt nok opplever mangel på energi og overskudd. For energien er putta på lager i fettcellene, ganske utilgjengelig etter lagring, dessverre.

Det er så vanskelig å stole på at fett ikke er fetende, og at et magert kosthold, med lite fett og et høyt inntak av karbohydrater, er fetende. Det er mekanismene i kroppen som avgjør om du skal lagre eller forbrenne fettet. Sukker omdannes til fett – og lagres. Fett forbrenner fett. Men velg ett av drivstoffene. Begge to samtidig, nei, da slår de hverandre i hjel, og du får bare ulempene. At fett stimulerer til fettforbrenning, det er ganske fett!

(Foto: Shutterbug75 – Pixabay)

- Advertisement -

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Gluten og melkeintolerant? Seks tips som gjør overgangen enklere

Har du, av en eller annen grunn fått beskjed av lege om å leve på gluten- og melkefri diett? Kjenner du på litt panikk,...

Tomt for spelt, sa du?

- Det er ikke tomt for spelt i butikkene i Norge.  Sannheten er at det er de store produsentene som trenger melet til sine...

Hvem og hvor er Mr. Stress i livet ditt?

I disse dager hvor forkjølelsesbakterier og virus florerer er det viktig å fjerne det som stjeler energien din og gjør deg mindre motstandsdyktig mot...

Nettopp DERFOR skal du bruke naturen!

Det er både deilig og helsebringende å være ute i vakker natur. I blant holder det attpåtil å se på den gjennom vinduet for...

Podcast: Synne (26) har ME- mistet hele ungdomstida

Synne Walsnes Rise fra Bønes i Sortland er 26 år. Hun er ung, men har veldig stor innsikt. Siden 12-års årsalderen har hun vært...

Relaterte saker

- Advertisement -