Kathrines Steinalderbrød 

POPULÆRE SAKER

Leter du etter et glutenfritt brød uten gjær, sukker og mel? Da har du funnet det her og kan stoppe jakten!

Dette brødet krever kun ingredienser som du finner i din lokale dagligvarebutikk og smaker utrolig godt. Merk at brødet mugner fort og bør derfor spises med en gang eller fryses ned! På varme dager må det oppbevares i kjøleskap.

Du trenger

  • 2 dl solsikkekjerner
  • 4 dl glutenfrie havregryn
  • 1 dl linfrø
  • 1 dl gresskarkjerner
  • 2 ss chiafrø
  • 1 neve valnøttkjerner
  • 2 never mandler
  • 3 ss pshyllum/fiberhusk
  • 5 dl vann
  • 1 ss olje el.
  • 1 ss honning
  • Litt salt

(fortsetter under bildet)

  1. Kjør nøtter og mandler i en blender til det er finhakket.
  2. Bland det tørre i en bolle.
  3. Bland olje, varmt vann og honning i et litermål.
  4. Sett ovnen på 175 grader.
  5. Bland alt godt sammen og rød godt. La deigen stå i 10-20 min og sette seg mens ovnen blir varm.
  6. Ha deigen i brødform og stek i 30 minutter midt i ovnen.
  7. Ta brødet ut av forma og etterstek i nye 30-40 minutter.
  8. Avkjøl før du skjærer i brødet.

1 kommentar

  1. Desverre tåler ikke alle tarmer dette brødet, som forøvrig ser nydelig ut. Mange antibeitestoffer i nøtter og frø, hvis de ikke er bløtlagt eller fermentert.

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Relaterte saker