
Tekst: Bente Josefsen
TACOSUPPE 3-4 porsjoner:
- 1/2 løk (gjerne rød)
- 2 fedd hvitløk
- 500 g kjøttdeig
- 1 boks/kartong hakkete tomater (gjerne med urter/ krydder)
- 2 ss tomatpuré
- 5 dl vann
- 1 ts paprikakrydder
- 1 ts spisskummen
- 1 ts oregano
- salt og pepper etter smak
- 2 kjøttbuljongterninger (eller 5 dl kraft i stedet for vann)
- 2 chili S
Slik gjør du:
Stek kjøttdeig i smør, ha i krydder. Hakk løken og ha i kjøttdeigen. Tilsett tomater, hvitløk, chili, tomatpure og buljong/kraft. La småkoke litt. Serveres gjerne med revet ost på bunnen og topp det hele med seterrømme.
Les ellers mer om Bente Josefsen og «Frisk uten sukker» her: www.friskutensukker.no

00 gr kjøttdeig?
Skriveleifen er rettet 🙂