Er det melkefritt? – Ja, det er laktosefritt, ja!

POPULÆRE SAKER

Finner DU den skumle feilen?

Ta en titt på disse to pakkene med kjøttdeig. I utgangspunktet ser de dønn like ut, men det er en vesentlig forskjell.  Den ene...

Bokashi – komposter på ditt eget kjøkken!

Når man tenker kompostering skaper det kanskje frykt for stank og råtten mat som godgjør seg i varmen? Neida, slik trenger det ikke å...

B12 – hva vet egentlig legene?

– Vil lege ta fra en diabetiker insulinet når blodsukkeret er stabilisert? Neppe.  Men å kutte B12 -injeksjoner når verdiene er «innafor»,...

Glutenfrie knekkebrød

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle,...

Som melkeallergiker har jeg i snart 20 år fått dette svaret flere ganger enn jeg har fingre til å telle på. Jeg har sukket, stønnet og forklart både kokker, servitører, kjente og ukjente hva forskjellen på laktoseintoleranse og melkeproteinallergi/intoleranse egentlig er.  Jeg har ligget tvekroket over doen og løpt det beina kan bære for å klaske ned på porselenet, og jeg har prompa så høyt at jeg skjemtes på jobb – alt fordi det er så vanskelig å vite hva forskjellen på laktose og melkeprotein egentlig er!

Vet DU hva forskjellen er?  

Få med deg dette videoinnslaget av frilans-journalist i Nye Mat & helse og norges største allergimatblogger,  Kathrine Kragøe Skjelvan. Her oppsummerer hun masse du kan ha nytte av å vite om intoleranse  –  seint en kveld fra sitt eget kjøkken.

 

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Helgeyoga med Marte – 30 min vinyasa flow

Denne helgen inviteres du til å utfordre kropp og sinn. Bli med når Marte guider deg igjennom en 30-minutters Vinyasa Flow. Denne praksisen er...

5 feil du må unngå om du vil dyrke inne!

Har du lyst til starte å dyrke innendørs, men er redd for å gjøre feil? Ta det med ro! Jeg har en god nyhet...

I Stolen med Bergman & Juel: IRRITASJON

Kjenner du umiddelbar irritasjon til tider? At du går fra null til hundre i løpet av et sekund, og har en irrasjonell reaksjon ved være for...

Ta en tistel når leveren går i fistel!

Hvis leveren din har fått mye å jobbe med, som for eksempel mye medisiner, alkohol, stivelse, sukker og fet mat, så gi den en...

Er du i risikosonen for fettlever?

Ender og gjess utvikler fettlever fordi de blir tvangsforet med stivelse – ikke fett.  1000 – kroners spørsmålet er da; hva tror du gjør...

Relaterte saker