Lag flatbrød i krumkakejernet!

POPULÆRE SAKER

Finner DU den skumle feilen?

Ta en titt på disse to pakkene med kjøttdeig. I utgangspunktet ser de dønn like ut, men det er en vesentlig forskjell.  Den ene...

Bokashi – komposter på ditt eget kjøkken!

Når man tenker kompostering skaper det kanskje frykt for stank og råtten mat som godgjør seg i varmen? Neida, slik trenger det ikke å...

B12 – hva vet egentlig legene?

– Vil lege ta fra en diabetiker insulinet når blodsukkeret er stabilisert? Neppe.  Men å kutte B12 -injeksjoner når verdiene er «innafor»,...

Glutenfrie knekkebrød

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle,...

Glutenfrie flatbrød har jeg prøvd å få til lenge, men i dag var gode råd dyre og tiden knapp. Ikke fant jeg “takken” heller.  Den var plassert på loftet et sted.  Da fant jeg en løsning som faktisk fungerte:  jeg kan jo lage flatbrød i krumkakejernet..?

Tekst og Foto: Kathrine Kragøe Skjelvan

Å lage flatbrød i krumkakejern har jeg sett bli gjort rundt omkring, men aldri forsøkt selv. Mange lager dem med rug, men siden jeg ikke tåler det tenkte jeg å teste ut havremels-flatbrød. Og vet du hva? Det ble så godt!

Dersom du ikke har krumkakejern blir det dessverre håpløst å få til disse er jeg redd. Da får du bare vente til jeg finner en god oppskrift på vanlige kjevle-flatbrød.

Du trenger: 

2,5 dl glutenfritt havremel
0,5 dl rismel
2,5 dl kokende vann
2 ss smøremyk rapskokos el.l
2,5 dl kaldt vann
Litt salt

Slik gjør du

  • Bland sammen melet og ha over rapskokos
  • Hell over det kokende vannet og rør godt
  • Ha deretter over det kalde vannet og la alt stå og svelle i ca 30 minutter
  • Varm opp krumkakejernet og stek flatbrødet på maks varme
  • Legg flatbrødene på rist og sett ovnen på 150 grader varmluft
  • Tørk flatbrødene i stekeovnen i ca 10-12 minutter

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Naturlig utfoldelse

Den indre utfoldelsen skjer av seg selv, når vi skjermer oss for det som forstyrrer og hindrer det naturlige. Det skjer på sin måte...

Helgeyoga med Marte – 30 min vinyasa flow

Denne helgen inviteres du til å utfordre kropp og sinn. Bli med når Marte guider deg igjennom en 30-minutters Vinyasa Flow. Denne praksisen er...

5 feil du må unngå om du vil dyrke inne!

Har du lyst til starte å dyrke innendørs, men er redd for å gjøre feil? Ta det med ro! Jeg har en god nyhet...

I Stolen med Bergman & Juel: IRRITASJON

Kjenner du umiddelbar irritasjon til tider? At du går fra null til hundre i løpet av et sekund, og har en irrasjonell reaksjon ved være for...

Ta en tistel når leveren går i fistel!

Hvis leveren din har fått mye å jobbe med, som for eksempel mye medisiner, alkohol, stivelse, sukker og fet mat, så gi den en...

Relaterte saker