Home MATGLEDE Biffsalaten som gubben vil elske!

Biffsalaten som gubben vil elske!

0
Biffsalaten som gubben vil elske!

 

Tekst og Foto: Bente Josefsen

1 porsjon – passer til både lunsj og middag.

  • 150 gram biff
  • 1/2 avocado
  • agurk
  • paprika
  • oliven
  • fersk chili (om du liker det litt hot)
  • 1 ss kokosmasse
  • salt og pepper
  • 1 ss pesto
  • 1 ss ekte majones

Slik gjør du:

Krydre biffen med salt og pepper, stek eller grill etter ønsket stekegrad. La hvile i noen minutter før du skjærer i skiver. Del avocadoen, agurk og paprika i strimler. Skjær opp chili i tynne strimler, fjern frøene hvis du ikke liker sterk mat. Legg salaten lagvis og dryss over kokosmasse.

Enjoy!!

Les ellers mer om Bente Josefsen og «Frisk uten sukker» her:  www.friskutensukker.no

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here