Home MATGLEDE Søndagsmiddagen som vil overraske familien!!

Søndagsmiddagen som vil overraske familien!!

0
Søndagsmiddagen som vil overraske familien!!

Tekst og Foto: Bente Josefsen

2 pers:

  • 1 svin indre- eller ytrefilet
  • 12 middels store champignon
  • 1 paprika i biter
  • 1 pose blomkålris eller 1 blomkål (får kjøpt ferdig blomkålris i butikken)
  • Fersk timian
  • Salt og pepper
  • Karri
  • Olivenolje
  • Smør til steking

Slik gjør du:

Krydre fileten med salt og pepper. Stekes på sterk varme til du får en varm stekeskorpe. Snu fileten til hele har blitt brunet. Senk så temperaturen og etterstek i 10-15 minutter.

Stek hel champignon og paprika i biter i smør. Tre de så på grillspyd (alternativ kan du grille). Stek så blomkålris i smør, krydre med salt, pepper og karri etter smak.

Anrett med blomkålris, grillspyd, timian og olivenolje.

Enjoy!!

Les mer her: «Frisk uten sukker» www.friskutensukker.no

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here