Spiselige julegaver: Syltet rødløk på 1-2-3

POPULÆRE SAKER

Syltet rødløk er et tilbehør som passer til nesten alt. Flott å bruke i salat også. Å lage syltet rødløk er raskt og enkelt og rimelig – du trenger bare 4 ingredienser; rødløk, sukker, eddik og vann

Tekst: Nye Mat og Helse 

Skrell og rens 3-4 rødløk og skjær dem i fine skiver.  Legg løken på glass eller beholdere som tåler varme. Lag lake og hell den over løken.

Lag lake på 1-2-3 av:

  • 1 dl eddik – her kan du leke med smaker som eplecider – hvitvins- eller annen klar eddik
  • 2 dl sukker
  • 3 dl vann

Laken kokes opp til sukkeret er løst opp. Helles over rødløken i glasset og avkjøles. Rødløken er klar til å spises etter bare en time på kjøkkenbenken.

Foto: Unsplash.com

Tips. Denne 1-2-3 laken passer til å sylte andre grønnsaker også. Prøv deg fram med å sette en annen vri på laken ved å tilføre ulike eddiktyper og ulike hele kryddere som stjerneanis, pepper, nellikspiker, kanel, vanilje. Det er gøy å leke litt med ulike smaker fra ulike eddiktyper og ulike krydder.

Server gjerne syltet rødløk toppet med frisk hakket koriander.

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her

- Annonse -

VÅRE SISTE SAKER

Relaterte saker