Home MATGLEDE Spiselige julegaver: Sursild

Spiselige julegaver: Sursild

0
Spiselige julegaver: Sursild

Sursild hører hjemme blant julefavorittene hos de aller fleste og har lange tradisjoner som julegave eller som en hilsen før jul gjennom mange år. Ekstra stas er det jo å lage den selv. Lettvint,  raskt og rimelig uten mange ingredienser.

 

Gjør slik:

  • 5-6 fileter av sursild eller kryddersild skjæres i pene og jevne biter. Skyld de gjerne først i litt kaldt vann så du får bort det meste av saltet.
  • 1 stor løk skjæres i tynne skiver og tas fra hverandre til hele ringer
  • Sursildkrydder eller hel sort pepper

Legg sild, løk og krydder lagvis på glass og hell lake over til slutt.

Lag 1-2-3 lake slik:

  • 1 del eddik
  • 2 deler sukker
  • 3 deler vann

Lykke til!

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here