Ja til en glad økolaks

Men, økologisk laks er jo også oppdrettslaks. Hva er da forskjellene på vanlig laks og økologisk laks? Ganske mye. Heldigvis. Jeg elsker laks, både når...

Bygg brød med bygg!

Når vi slår på tråden til Jenny, står hun bøyd over en surdeig og forbereder åpent bakeri dagen etter. Men Jenny fikser glatt å...

Hæ – spiser du te? 

Ja, jeg spiser te, særlig på høsten. Det er tida for å lage alle slags koooose-drikker. En god kopp med noe smakfullt, søtt og...

Videomøter belastende for dem med sosial angst

Koronapandemien har ført til en oppblomstring av videomøter. Istedenfor å treffes på kontorer og i møterom, skal vi nå (ofte) treffes via skjermen fra...

Vi trenger ikke være rike, vakre og friske for å være lykkelig

Det er et ordtak som sier – «det er ikke hvordan du har det, men hvordan du tar det» Hørt det mange ganger før og...

Podcast: Marianne møter Kamilla Ravn Fossem – Ble flinkere å ta vare på seg selv

I denne episoden møter du Kamilla Ravn Fossem fra Sortland. Ei dame på 38 år som raust deler sine erfaringer og våger å snakke...

Å akseptere

Mange tanker og følelser melder seg i hver av oss i den tiden vi lever i. Frykt, bekymringer og spørsmål om hvor dette ender....

“Helgestrekken” – Episode 3

Gi deg selv tid til bevegelse og pust et kvarter hver dag, så er mye gjort.  Litt hver dag er bedre enn av og...

Holder liv i samiske mattradisjoner

Reingjeter Maret Ravnda Buljo (42) fra Kautokeino vant i fjor Ingrid Espelid Hovig`s matkultur-pris og har også vært med i dokumentarserien «Smaker fra Sápmi»....

I Stolen med Bergman & Juel: Låste Tanker?

Se helgens episode av "I Stolen med Bergman & Juel" Om Sølje og Linda Coachingduoen Sølje Bergman og Linda Juel formidler livsmestrings-tematikker på en energifull, levende...

Enkle grep for å huske (litt) bedre

Et av de spørsmålene jeg oftest får, er hvordan vi kan lære oss å huske bedre. Det er veldig smigrende, for selv synes jeg...

Gjesper og puster seg til et bedre liv

Da Marianne Magelssen ble forgiftet av blåskjell, ble hun ikke frisk igjen. Etter flere måneder fant legene ut at immunforsvaret var svekket etter år...

Du kaster vel ikke hageeplene?

Får du dårlig samvittighet av å se på alle eplene som ramler på bakken og blir liggende og råtne? Plukk dem opp og ta...

MEST SETT

Hvorfor hadde ikke dine forfedre matallergier og intoleranser?

Kanskje fordi de spiste mat som kroppen kjente igjen - i betydningen næringsrike råvarer og ikke ultraprosessert mat? I en norsk skoleklasse er i gjennomsnitt...

Finner DU den skumle feilen?

Ta en titt på disse to pakkene med kjøttdeig. I utgangspunktet ser de dønn like ut, men det er en vesentlig forskjell.  Den ene...

Bokashi – komposter på ditt eget kjøkken!

Når man tenker kompostering skaper det kanskje frykt for stank og råtten mat som godgjør seg i varmen? Neida, slik trenger det ikke å...

B12 – hva vet egentlig legene?

– Vil lege ta fra en diabetiker insulinet når blodsukkeret er stabilisert? Neppe.  Men å kutte B12 -injeksjoner når verdiene er «innafor»,...

Glutenfrie knekkebrød

Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle,...

Kathrines Steinalderbrød 

Leter du etter et glutenfritt brød uten gjær, sukker og mel? Da har du funnet det her og kan stoppe jakten! Dette brødet krever kun...

Suppa som gjør deg til familiens helt!

Tekst: Bente Josefsen TACOSUPPE 3-4 porsjoner: 1/2 løk (gjerne rød) 2 fedd hvitløk 500 g kjøttdeig 1 boks/kartong hakkete tomater (gjerne med urter/ krydder) ...

Bakterier gav meg energien tilbake!

Siw K. Visnes (50) var et av Norges langrennhåp på 90-tallet, men gikk på en skikkelig overtreningssmell og måtte legge ski og staver på...

Lege Erik Hexeberg: Myndighetenes kostholdsråd gjør folk uføre!

-Mange lider i dag av myndighetspåført sykdom fordi helsemyndighetene gir gale kostholdsråd til befolkningen. Dette synliggjøres ved at mange utvikler livsstilssykdommer som blir kroniske,...

Sukkerfri kos på lillelørdag

Lettlaget sjokolademousse uten sukker og gluten Denne deilige sjokolademoussen er rask og enkel å lage og kan også lages laktosefri Ca. 8 - 10 porsjoner 100g...

Sukkererstatninger

Enten du har et lavkarbokosthold eller ikke kan det være gunstig for helsa å bytte ut sukkeret med ingredienser med færre karbohydrater. Alle fagpersoner...

Emmer – 380 000 år gammelt korn!

– Det beste jeg vet og som virkelig varmer hjertet mitt, er å by gjester som ikke har spist brød på 20 år på...

Hva er det beste som kan skje hvis du gir slipp?

Klamrer du deg fast som dette jordbæret? Det er snart midten av oktober, men jordbæret henger der fortsatt og nekter å gi slipp.  Det klamrer...

Podcast: Marianne møter mennesker. – Jeg har alltid trodd at jeg var et monster.

Marianne møter Remi Hanssen. Remi Hanssen er tidligere rusmisbruker og har slitt psykisk i store deler av livet. Han hadde en vanskelig oppvekst, men også...

Tilfeldighetens dype røtter

Mange tanker og følelser melder seg i hver av oss i den tiden vi lever i. Frykt, bekymringer og spørsmål om hvor dette ender....

“Helgestrekken” – Episode 2

Gi deg selv tid til bevegelse og pust et kvarter hver dag, så er mye gjort.  Litt hver dag er bedre enn av og...

I Stolen med Bergman & Juel: Å Håpe

Å håpe er vakkert. Håp i seg selv gir deg ikke nødvendigvis det du håper på; hva om du bruker håpet som en ressurs? Om...

NYHET ! Lag deg en “Kaffelsino”!

Noen ganger bare fyser jeg på en kopp med noe godt å drikke. Noe søtt, hot, varmt, friskt – eller bare godt. Da skal...